Si vous connaissez les Mcusta  MC-193C et MC-192C, le couteau Mcusta MC-191C ne vous dépaysera pas. Doté d'une lame en acier VG-10 et d'un manche en bois noir avec des nervures rouges, Le MC-191C est également équipé du mécanisme d'ouverture par joint coulissant. Une lanière rouge est accrochée au manche. Le poids reste échangé 74.8 grammes ainsi que la longueur, 19,4cm. La marque japonaise signe donc ici un couteau léger qui sera d'une grande utilité au quotidien.