Le couteau pliant Max Knives MK121 est simple et efficace. Il se compose d'une lame de 82mm de longueur, en acier inoxydable 440C, comportant un bouton thumb stud visant à faciliter le déploiement de la lame au quotidien. N'oubliez pas que comme très souvent, la lame est marquée par le logo Max Knives, ainsi que personnalisable par procédé gravure au niveau des deux faces (voir bouton ajouter une gravure). L'épaisseur de la lame est de 2,5mm, le verrouillage de cette dernière est assurée par le très célèbre mécanisme liner-lock.

Le couteau Max Knives MK121 possède aussi un manche noir conçu en composite, il est doté d'une forme particulière, assurant à l'utilisateur beaucoup de confort au niveau de la prise en main, et plus largement de l'ergonomie. La longueur de la poignée est de 108mm ce qui permet de pouvoir ranger le Max Knives MK121 dans une poche par exemple, il y a également un clip ceinture au dos.