Ce couteau Higonokami est doté d'une lame San Mai laminé 3 couches en acier carbone : elle est extrêmement tranchante. De plus, vous risquez d'apprécier tout particulièrement son joli manche en laiton doré de longueur 10cm. Petit rappel, les couteaux Higonokami sont fabriqués au Japon, preuve d'une qualité sans précédent. Un joli couteau à offrir à un amateur de coutellerie d'exception.