Le Higonokami Bonsai Hikari, signé Böker, référence 01PE319 est incontestablement l'un des plus petits couteaux de la gamme. La particularité de ce modèle, c'est son manche en fibre de carbone, un matériau rarement utilisé quand on parle de couteau traditionnel Japonais. Le manche mesure ici 55mm de longueur, ce qui assure bien sûr une facilité de port permanente, quotidienne, d'autant plus qu'il y a en bout un passe-lacet ou encore trou pour lanière. La longueur totale du couteau est de 95mm, à peine 10cm de long !

Le petit couteau pliant Higonokami Bonsai Hikari Böker possède une lame de 4cm de long, en acier 7Cr17MoV, elle est partiellement recouverte de noir afin d'être en adéquation, en harmonie avec le style du manche. S'ouvrant par l'intermédiaire du mécanisme friction folder, la lame d'épaisseur 1,8mm est légèrement biseautée en bout, ainsi que personnalisable par procédé gravure (option facultative, voir bouton ci-dessous).