Si vous avez l'intention d'acquérir un couteau de cuisine Japonais très polyvalent, le Gyuto est toujours un excellent choix. Justement, ce modèle HZ2-3007DS Splash Hybrid est un couteau Gyuto fabriqué au Japon par le célèbre fabricant Mcusta. Sa lame de 24cm de longueur est dotée d'un cœur en acier VG-10 pris en sandwich par 33 couches d'acier damas. Cela lui confère une beauté certaine tout en offrant des performances de haute voltige. Elle est capable de vous accompagner dans l'élaboration de tous vos plats, avec une incroyable facilité à pouvoir trancher les légumes, les fruits, les viandes ou encore les poissons. La lame bénéficie d'une forme ogive, un tranchant symétrique ainsi qu'une finition poli miroir. Ce couteau Mcusta Gyuto HZ2-3007DS Splash Hybrid 240 intègre également un manche en pakkawood noir stabilisé avec mitre en alliage nickel-argent de haute qualité. Il vient parfaire l'ensemble du couteau tout en apportant un grand confort de prise en main, un point clef pour un couteau de cuisine !