Ce coffret comprend 2 jolis couteaux de table intitulés "9.47" confectionnés par la coutellerie française Perceval localisée à Thiers. C'est un restaurateur étoilé, un certain Yves Charles, qui est à l'initiative du 9.47, un couteau de table séduisant, ergonomique, à la capacité de coupe tout simplement excellente. Rien ne lui résiste, ni la viande, ni le poisson et encore moins les légumes !

Les 2 couteaux de table Perceval 9.47, présentés en coffret, possèdent un manche en polyacétal façon ivoire, matériau design présentant une très bonne résistance à l'usure, aux chocs ainsi qu'aux attaques acides pouvant subvenir lors de la découpe de certains aliments. La lame quand à elle, est fabriquée en acier 14C28N Sandvik à la trempe cryogénique pour une dureté de 59 HRC. L'inscription 9.47 est présente entre la lame et le manche.

De fabrication 100% française, les 2 couteaux de table Perceval ne doivent pas être passés au lave-vaisselle. Ils doivent être nettoyés à l'eau savonneuse tiède à l'aide d'une éponge sans grattoir. Pour l'affûtage, préférez l'utilisation d'un fusil à aiguiser.