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Couteaux de cuisine Il y a 626 Couteaux de cuisine
Pour bien cuisiner, il faut certes avoir du talent, de l'expérience, mais aussi du bon matériel, en l'occurrence ici, de bons couteaux de cuisine. Au travers de cette catégorie, vous serez en mesure de facilement trouver le couteau de cuisine qu'il vous faut. Que ce soit pour préparer le petit-déjeuner, le déjeuner ou encore le dîner, notre vast...
Pour bien cuisiner, il faut certes avoir du talent, de l'expérience, mais aussi du bon matériel, en l'occurrence ici, de bons couteaux de cuisine. Au travers de cette catégorie, vous serez en mesure de facilement trouver le couteau de cuisine qu'il vous faut. Que ce soit pour préparer le petit-déjeuner, le déjeuner ou encore le dîner, notre vaste gamme de couteaux et ustensiles de cuisine vous permettra de travailler tous vos aliments sans exception, avec le plus grand soin, la plus grande précision. Afin d'optimiser les découpes, sachez qu'un couteau peut servir à couper, trancher, une unique famille d'aliments, bien précise, comme les légumes, les pains, les viandes ou encore les poissons. Choisir un couteau de cuisine adapté, c'est l'assurance de se simplifier la vie, et d'obtenir un résultat toujours à la hauteur de ses espérances.
Votre plan de travail est relativement petit ? Alors multiplier les couteaux de cuisine n'est peut-être pas la meilleure solution, car cela peut vite devenir encombrant. Dans ce cas de figure, nous vous conseillons d'opter pour un modèle polyvalent, tel que le couteau de chef, ou encore le Gyuto, sa version Japonaise. Vous l'aurez compris, ce type de couteaux bénéficie d'une grande polyvalence, avec une capacité à pouvoir couper différentes sortes d'aliments sans la moindre difficulté.
À l'instar de la mode, la cuisine ou la gastronomie a ses tendances du moment. Depuis quelque temps, c'est le couteau Japonais qui a la côte, un succès qui n'est pas prêt de s'estomper. Une success-story qui s'explique par la grande qualité de fabrication, mais aussi par la médiatisation : les couteaux Japonais sont très utilisés par les chefs professionnels lors d'émissions télévisées. D'ailleurs, sur notre boutique en ligne, l'univers professionnel est particulièrement représenté, avec entre autres de nombreux couteaux dédiés aux bouchers. Découpes puissantes ou minutieuses, autant d'actions que les bouchers et métiers de bouche pourront réaliser au quotidien, avec confort, grâce à nos couteaux pour professionnels ! Abattre, désosser, dénerver, saigner, tout devient possible !
Si l'acier inoxydable reste une valeur sûre, indémodable, la céramique compte toutefois de nombreux adeptes. Il faut dire que les couteaux céramique présentent de nombreux avantages : tranchant rasoir et découpes hygiéniques. En revanche, ce matériau est plus fragile, et donc plus cassant, ce qui empêche certains cuisiniers, cuisinières, de sauter le pas.
Vous êtes un apprenti ? ou même un professionnel de la restauration régulièrement en déplacements ? N'hésitez pas à jeter un œil à nos mallettes de cuisine. Elles vous permettront d'emporter tout votre matériel de cuisine : l'assurance de ne rien oublier, et de partir l'esprit serein.
Sous-catégories
Couteaux japonais
Dans le domaine de la cuisine, le couteau Japonais est une référence, voir même un symbole. Il faut dire que le Japon bénéficie d'une expertise, d'un savoir-faire de très haute qualité, notamment au niveau de la lame qui peut être martelée ou damassée, cette dernière étant la plus prisée. Réputé fiable et tranchant, le couteau de cuisine Japonais est toujours conçu avec le plus grand soin, avec un choix méticuleux des matériaux afin de concilier ergonomie et durabilité. Toujours très confortable à utiliser, il se destine aux chefs professionnels ainsi qu'aux passionnés de cuisine souhaitant se procurer un couteau haut de gamme.
La gastronomie Japonaise s'exporte de plus en plus en Europe, il suffit pour cela d'observer les ventes de mets asiatiques comme par exemple les sushis ou encore les nems qui rencontrent un large succès. Et pour réaliser un plat nippon, quoi de plus adapté qu'un couteau de cuisine Japonais ? Surtout que sur la boutique en ligne le-couteau.com, vous trouverez tous les types de couteaux Japonais : Yanagiba, Nakiri, Gyuto, Deba, Pankiri sans oublier le couteau Santoku qui est sans doute le plus connu. À chaque couteau Japonais sa correspondance avec son modèle Européen, si bien que le Yanagiba est un couteau à trancher, le Nakiri un couteau à légumes, le Gyuto un couteau de chef, le Deba un couteau à poissons et le Pankiri un couteau à pain. Aucune inquiétude à avoir donc, le cuisinier sera en mesure de trancher n'importe quel aliment !
Sur notre site internet, nous vous proposons tout l'univers du couteau de cuisine Japonais, avec à la clef les plus grandes marques, comme Kai bien sûr, la référence, mais aussi Mcusta et bien d'autres. Gardez les yeux grands ouverts, car la catégorie "couteaux Japonais" évolue sans cesse, avec l'ajout de nouveaux couteaux et fabricants.
Couteaux de cuisine...
Poissonniers, bouchers, des couteaux de cuisine qui se destinent uniquement aux professionnels, autrement dit à ceux qui ont fait de la cuisine ou la restauration leur métier. Le couteau de cuisine pro est certes souvent plus cher, mais avec lui, c'est l'assurance de réaliser des découpes précises et rapides ce qui fera gagner du temps, et par conséquent de l'argent. En plus d'un très bon tranchant, nos couteaux de cuisine pour professionnels sont également très ergonomiques, et sont en adéquation avec les normes d'hygiène, un enjeu plus qu'important, crucial.
Par définition, un professionnel utilise très régulièrement son couteau, presque tous les jours, et de façon intensive. C'est pourquoi nos couteaux de cuisine pour spécialistes sont durables, et spécialement conçus pour l'utilisation régulière. La série Colour Prof du fabricant Espagnol Arcos est l'exemple typique du couteau de cuisine professionnel, notamment pour les métiers de bouche.
Blocs, coffrets et...
Couteaux par usage
Accessoires divers
6.90€ DisponibleTartineur Opinel n°117 Vert Pomme
Disponible6.90€Le tartineur Opinel n°117 est idéal lorsqu'il s'agit d'étaler, comme par exemple le beurre, la confiture, la pâte de cacao, mais aussi le pâté et les rillettes. Ce modèle dispose d'un beau manche, moderne, de couleur vert pomme, fabriqué en bois charme verni pour la résistance aux salissures et la tolérance au lave-vaisselle. Agréable au toucher, le...
8.95€ DisponibleCouteau Opinel à légumes N°114 Bleu Azur
Disponible8.95€Pour découper, trancher ou inciser les légumes dans la joie et la bonne humeur, rien de mieux que ce couteau à légumes Opinel n°114. Son manche bleu azur en bois charme ne vous laissera sûrement pas indifférent, il faut dire que c'est une couleur qui caractérise un joli ciel par exemple. À noter que le bois charme issu d'exploitations Françaises a été...
8.95€ DisponibleCouteau Opinel à légumes N°114 Mandarine
Disponible8.95€Apportez un peu de gaieté et de modernisme dans votre cuisine avec ce couteau à légumes Opinel n°114. Sa particularité, c'est son manche en bois charme verni, coloris orange mandarine, une couleur qui ne manquera pas d'attirer tous les regards. De plus, ce coloris moderne permet de rapidement mettre la main sur son couteau à légumes préféré. Confortable à...
8.95€ DisponibleCouteau Opinel à légumes N°114 Aubergine
Disponible8.95€Avec son manche coloris aubergine en bois charme issu d'exploitations Françaises, ce couteau Opinel n°114 va beaucoup plaire. Il faut dire que c'est une couleur tendance, pleine de charme, on notera le fait que le manche est décoré par l'inscription Opinel Savoie France. Une belle poignée, vernie pour une meilleure résistance à l'humidité ainsi qu'aux...
8.95€ DisponibleCouteau Opinel à légumes N°114 Vert Pomme
Disponible8.95€Voici le couteau à légumes Opinel n°114, où le manche est fabriqué en bois charme coloris vert pomme. Une couleur très tendance/moderne qui ne passera pas inaperçue dans votre cuisine ! Le manche vert pomme, en bois charme, est verni pour une meilleure résistance à l'humidité ainsi qu'aux salissures. Ce modèle est également doté d'une lame bec d'oiseau de...
7.95€ DisponibleCouteau Opinel à légumes N°114
Disponible7.95€L'Opinel n°114 est un couteau à légumes dont le manche est fabriqué en bois hêtre, un matériau très plébiscité par le fabricant Français. Très agréable à prendre en main, le manche est verni ce qui confère une résistance accrue face à l'humidité ainsi qu'à la saleté. Il faut mentionner la présence de l'inscription "Opinel Savoie France" ainsi que deux...
48.95€ DisponibleCouteau à fromage Nontron manche boule
Disponible48.95€Voilà un formidable couteau Nontron adapté pour la découpe du fromage. Fabriqué en France, ce modèle se dote d'une lame en acier inoxydable résistante à la rouille : elle est marquée du nom du fabricant accompagné de son logo. Cette lame est également munie d'une forme toute particulièreme spécialement conçue pour découper les fromages. Le manche à boule,...
5.95€ DisponibleCouteau fromage Victorinox SwissClassic noir 11cm
Disponible5.95€Grâce à sa lame crantée 2 pointes de 11cm de longueur en acier inoxydable, ce couteau Victorinox Swissclassic référence 6.7863 est très pratique pour découper les fromages. De plus, son manche noir en fibrox est très ergonomique : il tient bien en main et est compatible avec le lave-vaisselle pour l'entretien. Un couteau à fromage de qualité signé...
46.90€ IndisponibleCouteau fromage Laguiole G.David tout inox
Indisponible46.90€Ce couteau à fromage Laguiole G.David se dote d'une lame deux pointes en acier inoxydable, elle résiste parfaitement à la corrosion et permet de trancher les fromages sans effort. Laguiole G.David oblige, ce couteau à fromage est de très haute qualité : il est en tout inox brillant, y compris au niveau du manche guilloché. Parfait pour offrir, ce couteau...
69.95€ DisponibleCouteau fromage Laguiole G.David manche olivier
Disponible69.95€Ce couteau à fromage Laguiole G.David est muni d'une lame en acier inoxydable 2 pointes : résistante à la rouille, elle est parfaitement adaptée pour la découpe de fromages sans le moindre effort. Côté manche, il est guilloché et fabriqué à partir d'un matériau noble et dur : le bois olivier. La mitre de ce couteau à fromage Laguiole G.David, est elle en...
88.90€ IndisponibleCoffret fromage Laguiole G.David 2 pièces bois olivier
Indisponible88.90€Magnifique coffret contenant 2 pièces à fromage signées Laguiole G.David en bois olivier. En achetant ce coffret, vous obtiendrez un couteau à fromage Laguiole G.David de haute qualité que vous pouvez personnaliser au niveau de la lame. Mais ce n'est pas tout, vous aurez également la fourchette adaptée pour servir le fromage encore plus facilement à vos...
2.95€ DisponibleCouteau à pizza noir en inox
Disponible2.95€Pas cher, ce couteau est doté d'une lame en inox d'une forme spécialement étudiée pour découper toutes les pizzas avec la plus grande aisance. Simple à utiliser, ce couteau à pizza se dote également d'un manche noir ergonomique assurant une bonne prise en main au quotidien. Le recto de la lame est marquée du texte "Pizza", à vous de personnaliser l'autre...
7.95€ DisponibleCouteau à pizza et steak Victorinox SwissClassic vert 12cm
Disponible7.95€Comme son nom l'indique, ce couteau SwissClassic Victorinox vert est parfaitement adapté pour la découpe de pizzas et de steaks. En effet, il se compose d'une lame de 12cm de longueur en acier inoxydable 18/10 crantée qui viendra à bout aisément de toutes les pizzas et viandes. Côté manche, il est très ergonomique de part sa conception en fibrox vert : il...
7.95€ DisponibleCouteau à pizza et steak Victorinox Swissclassic bleu 12cm
Disponible7.95€Doté d'un manche bleu ergonomique en fibrox, ce couteau à pizza et steak Victorinox SwissClassic sera d'une grande utilité au quotidien. Il se compose d'une longue lame de 12cm de longueur en acier inoxydable 18/10, elle est crantée afin de découper facilement les aliments (pizzas, steaks). Facile à entretenir, ce couteau de cuisine Victorinox est...
7.95€ DisponibleCouteau à pizza et steak Victorinox SwissClassic rouge 12cm
Disponible7.95€Ce couteau Victorinox SwissClassic rouge vous sera d'une grande utilité lorsque vous aurez besoin d'un couteau de qualité pour couper vos pizzas ou vos steaks. Pour cela, il se dote d'une lame crantée en acier inoxydable 18/10 : elle mesure exactement 12cm de longueur. Au niveau du manche, il est en fibrox rouge, un matériau qui ne glisse pas des mains...
7.95€ DisponibleCouteau à pizza et steak Victorinox SwissClassic rose 12cm
Disponible7.95€Très féminin, ce couteau Victorinox SwissClassic rose sera idéal pour découper les steaks et les pizzas. De part son manche rose en fibrox ergonomique, ce couteau de cuisine s'adresse essentiellement aux femmes : il est antidérapant. Pour pouvoir trancher aisément les pizzas et steaks, ce couteau Victorinox SwissClassic intègre une lame crantée en acier...
7.95€ DisponibleCouteau à pizza et steak Victorinox Swissclassic orange 12cm
Disponible7.95€Voilà la version orange du célèbre couteau à pizza Victorinox SwissClassic. Pour rappel, c'est un couteau de cuisine de haute qualité muni d'une longue lame crantée en acier inoxydable 18/10 (12cm de long). Il est également importer de souligner le fait que cette lame est également capable de facilement découper les steaks et viandes. Au niveau du manche,...
7.95€ DisponibleCouteau à pizza et steak Victorinox SwissClassic jaune 12cm
Disponible7.95€Doté d'un manche jaune soleil ergonomique en fibrox, ce couteau à pizza et steak Victorinox SwissClassic permettra d'exécuter rapidement des gestes très précis comme les plus grands chefs étoilés. La lame elle, est crantée et fabriquée en acier inoxydable 18/10, un matériau tranchant qui en plus résiste parfaitement à la corrosion. La lame est en plus...
15.95€ IndisponibleCouteau huîtres Le Bec olivier inox
Indisponible15.95€Ce couteau à huîtres Florinox se dote d'un manche en bois olivier ainsi qu'une lame en acier inoxydable marquée du texte "Le Bec". La lame se dote d'une forme toute particulière spécialement étudiée pour pouvoir ouvrir facilement et rapidement les huîtres. Avec ce couteau Florinox, vous n'aurez plus peur de proposer des huîtres à vos invités : ils...
17.95€ DisponibleCouteau huîtres lancette fort palissandre inox
Disponible17.95€Ce couteau lancette fort est doté d'une lame en acier inoxydable résistante à la rouille munie d'une forme spécialement adaptée pour ouvrir facilement les huîtres. le manche lui, est en bois palissandre, un matériau dur de haute qualité qui apporte également une excellente ergonomie au couteau à huîtres. En effet, il tiendra parfaitement bien en main en...
15.95€ DisponibleCouteau huîtres lancette palissandre inox - 2408
Disponible15.95€Avec ce couteau à huîtres lancette, l'ouverture de vos huîtres ne sera plus un calvaire : mieux encore, ça sera un véritable jeu d'enfants. De référence 2408, ce couteau se dote d'une lame en acier inoxydable (résistance à la corrosion) dotée d'une forme spécialement conçue pour pouvoir ouvrir les huîtres rapidement et sans effort. Au niveau du manche, il...
4.95€ DisponibleCouteau huîtres lancette ABS inox
Disponible4.95€Ce couteau à huîtres lancette se dote d'une lame en acier inoxydable spécialement conçue pour pouvoir ouvrir les huîtres rapidement et efficacement. Avec lui, fini de perdre son temps à tenter d'ouvrir une huître : de plus, il permet d'éviter les risques de blessures. Ergonomique, son manche en ABS assure une excellente prise en main au quotidien.
7.95€ DisponibleCouteau à huîtres Nogent *** bleu inox
Disponible7.95€Parfait pour ouvrir les huîtres, ce couteau Nogent 3 étoiles intègre une lame en acier inoxydable dont la face recto est marquée du texte "Nogent *** Inox France". Elle est munie d'une lame de forme toute particulière permettant d'ouvrir les huîtres et coquillages sans le moindre effort. Le manche lui, est conçu en polypropylène bleu où le texte "Nogent...
9.95€ DisponibleCouteau à huîtres Triangle à garde
Disponible9.95€Appartenant à la marque Triangle Solingen Germany, ce couteau à huîtres est de très haute qualité. Doté de la référence 54201, ce couteau avec garde se dote d'une lame en acier inox à bout pointu permettant d'ouvrir aisément les coquilles et les huîtres. L'acier inoxydable est un matériau tranchant qui en plus résiste à la corrosion. Le manche lui, est en...
25.95€ IndisponibleCouteau à huîtres Triangle à garde - 54202
Indisponible25.95€Ce couteau à huîtres signé Triangle Solingen Germany se dote d'une lame losange à garde en acier inoxydable. Elle est spécialement conçue pour pouvoir ouvrir les huîtres rapidement et facilement, de part sa forme toute particulière. Au niveau du manche, il est fabriqué en nylon noir et tient bien en main. Le recto de la lame est marqué d'un motif triangle...
78.95€ DisponibleCouteau à huîtres O'Knife
Disponible78.95€Ce couteau à huîtres O'Knife se dote d'une lame en acier inoxydable résistante à la rouille de 4cm de longueur. Grâce à son système de percussion mécanique, l'ouverture des huîtres se fait sans effort avec une qualité irréprochable : vos huîtres auront toujours une très belle apparence, même après l'ouverture. Le manche de ce couteau à huîtres référence...
64.95€ DisponibleCouteau sommelier Laguiole G.David 3 pièces olivier 6393
Disponible64.95€Les cavistes et amoureux du vin ont désormais un compagnon sur qui compter : le couteau sommelier Laguiole G.David référence 6393. Un modèle 3 pièces qui intègre une lame microdentée, un tire-bouchons ainsi qu'un levier fort, de quoi ouvrir les bouteilles avec une facilité déconcertante. Le manche est fabriqué à partir de plaquettes en bois olivier ce qui...
129.95€ DisponibleCouteau sommelier Laguiole G.David 3 pièces genévrier 6394
Disponible129.95€Avec son beau manche de 12cm en bois genévrier, ce couteau sommelier Laguiole G.David référence 6394 a de l'allure. Guilloché, il est aussi sublimé par 2 mitres maillechort brossé. Parfait pour les cavistes et amateurs de bons vins, ce couteau sommelier se dote de 3 pièces : à savoir une lame microdentée, un levier fort sans oublier l'incontournable...
119.95€ DisponibleCouteau sommelier Laguiole G.David 3 pièces olivier mitres laiton
Disponible119.95€Grâce à la présence de deux mitres en laiton, le manche en bois olivier guilloché a de l'allure si bien qu'il ne manquera pas d'attirer tous les regards. Spécialement adapté pour les sommeliers, cavistes ou simples buveurs de vins, ce couteau Laguiole G.David 6396 est très facile à transporter au quotidien. La preuve, c'est qu'il se range sans aucun souci...
119.95€ DisponibleCouteau sommelier Laguiole G.David 3 pièces corne mitres laiton
Disponible119.95€Conçu par la célèbre marque Française Laguiole G.David, ce couteau pour sommeliers référence 6397 se différencie des autres modèles existants de part son manche guilloché en corne. Un joli manche mis en valeur par deux mitres en laiton : à noter qu'il ne mesure que 12cm de longueur afin de rendre son transport très facile (idéal pour l'usage quotidien)....
49.95€ IndisponibleBloc couteaux universel Bodum blanc
Indisponible49.95€Conçu en silicone et plastique blanc, ce bloc pour couteaux Bodum référence 11089.913 ne prend que très peu de place dans la cuisine et dispose d'une allure très élégante. À l'intérieur du bloc se trouve un ensemble amovible de lanières en nylon compatible avec le lave-vaisselle. Qui plus est, le bloc universel Bodum blanc permet de recevoir tous les...
49.95€ DisponibleBloc couteaux universel Bodum noir
Disponible49.95€C'est bien connu, une cuisine bien organisée permet de mieux cuisiner. Et pour bien cuisiner, il faut avoir les bons outils toujours à portée de mains, autrement dit avoir les couteaux en permanence à disposition. Ce bloc universel Bodum noir référence 11089.01 permet justement de ranger tous les types de couteaux et accessoires grâce à un ensemble...
14.95€ DisponibleCouteau Opinel petit-déjeuner coloris orange 11,5cm inox
Disponible14.95€On dit souvent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, celui à ne manquer sous aucun prétexte. Et bien sachez que le petit-déjeuner a désormais un couteau Opinel qui lui est exclusivement dédié. Un couteau de table/cuisine qui va révolutionner votre repas matinal ! Il possède une lame en acier inoxydable, de longueur 115mm,...
14.95€ DisponibleCouteau Opinel petit-déjeuner bois hêtre 11,5cm inox
Disponible14.95€Tous les nutritionnistes vous le diront, le petit-déjeuner est le repas le plus important, qui permet d'attaquer la journée en pleine forme. Alors mieux vaut ne pas le manquer ! Ce couteau Opinel est justement spécialement adapté pour le petit-déjeuner. Il possède une lame en acier inoxydable possédant une partie lisse, ainsi qu'une partie micro-dentée...
27.90€ IndisponibleCouteau à filet Opinel n° 121 Parallèle POP - bleu
Indisponible27.90€Ce couteau de cuisine Opinel n° 121 est muni d'une lame flexible de 18cm de longueur, en acier X50CrMoV15, idéale pour lever les filets de poissons. Très résistante à la corrosion, la lame, d'épaisseur 2mm, permettra de trancher très finement. Appartenant à la collection Parallèle Pop d'Opinel, ce couteau à filet possède également un manche en bois hêtre...
27.90€ IndisponibleCouteau à viande Opinel n° 122 Parallèle Pop - rouge
Indisponible27.90€Ce couteau Opinel n° 122, collection Parallèle POP, est idéal pour travailler les viandes avec aisance. Il est muni d'une lame rigide de 13cm de longueur, en acier X50CrMoV15, dont la forme a été spécialement étudiée pour la découpe des viandes et volailles. Dénerver, désosser, trancher, autant d'actions en rapport avec la viande que ce couteau de cuisine...
267.95€ DisponibleCouteau à pain Kai 23cm Seki Magoroku Composite inox
Disponible267.95€Tranchez aisément tous les types de pain avec ce couteau Pankiri Kai issu de la gamme Seki Magoroku Composite. Un couteau à pain Japonais de très haute qualité qui est muni d'une grande lame de 23cm de longueur, fabriquée à partir de deux types d'acier (VG-10 et SUS42012) unis grâce à une technique de brasage. C'est pour cette raison que l'on peut...
267.95€ IndisponibleCouteau chef Kai 20cm Seki Magoroku Composite inox
Indisponible267.95€Pour cuisiner comme un grand chef de cuisine étoilé, il faut être bien équipé, comme ça sera le cas avec ce couteau de chef Kai (MGC.0406). Un couteau de cuisine Japonais qui appartient à la série Seki Magoroku Composite, et qui permettra au cuisinier d'exprimer tous ses talents culinaires. Parfaitement adapté pour la découpe des viandes, fruits et...
257.95€ IndisponibleCouteau Nakiri Kai 16,5cm Seki Magoroku Composite inox
Indisponible257.95€Appartenant à la série Seki Magoroku Composite, ce couteau Nakiri Kai est spécialement adapté pour la découpe des légumes. C'est un couteau Japonais en forme de hachoir parfaitement adapté pour la préparation des herbes et légumes. Sur ce modèle, la lame mesure 165mm de long, elle est fabriquée à partir de deux types d'acier, le VG-10 ainsi que le...
69.95€ DisponibleCouteau office Kai 9cm Tim Mälzer Kamagata
Disponible69.95€Ce couteau office Kai (TMK.0700) a été mis au point par le célèbre chef Allemand Tim Mälzer. Un couteau de cuisine Japonais très polyvalent servant à accomplir différentes tâches en cuisine, comme la découpe des légumes par exemple. Sur ce modèle Kamagata, la lame est lisse et mesure 9cm de longueur, elle est fabriquée en acier inoxydable 4116 avec une...
109.95€ DisponibleCouteau office Kai 9cm Shun Damas inox
Disponible109.95€Ce couteau office Kai appartient à la série Shun damas, une collection qui répond parfaitement aux besoins des cuisiniers les plus exigeants. Ils pourront toujours compter sur sa lame tranchante et robuste fabriquée en acier damas 32 couches avec un noyau central en VG-10. Une lame lisse au tranchant convexe qui atteint une dureté d'environ 61 sur...
270.95€ DisponibleCouteau office Kai 9cm Shun Nagare damas inox
Disponible270.95€Ce couteau d'office Kai appartient à la série Shun Nagare. Les cuisiniers expérimentés se laisseront séduire par sa lame polie, brillante, avec un beau motif damassé en forme de rayon. Une lame de 9cm de longueur, constituée avec deux types d'acier (VG2 et VG10) pour un damas 72 couches sur toute la surface, on comprend mieux pourquoi ce couteau d'office...