Le couteau de chef Déglon est conçu et fabriqué en France, gage de très grande qualité. Apprécié des cuisiniers et cuisinières pour sa très grande polyvalence, il possède une lame damas, composée d'un noyau en VG-10 pris en sandwich entre 66 couches d'aciers 420 et 431. Le tranchant est exceptionnel, si bien qu'il sera facile de découper viandes, poissons, légumes ... La lame damas est décorée par le logo de la marque Française Déglon, elle est disponible en deux longueurs : 20 ou 25cm. À vous de choisir celle qui vous convient le mieux, selon vos utilisations !

La lame damas du couteau de chef Déglon est associée à un manche haut de gamme, type corian, qui s'avère être incroyablement robuste, résistant. Même s'il est très solide, le manche corian est aussi très élégant, avec un design prestigieux, accentué par la présence de rivets. Pour couronner le tout, la prise en main est très confortable et sûre. Un couteau de cuisine idéal pour les cuisiniers professionnels, expérimentés.