Ce couteau japonais Petty est de type couteau d'office, c'est-à-dire un couteau pour cuisiner. Son manche est droit et non anguleux pour une tenue en main plaisante. Il est également clair et doux au toucher grâce à son bois naturel. Dessus se dresse une lame en acier inoxydable, longue de 13cm, marquée de symboles japonais. Vintage et exotique, ce couteau de cuisine découpera vos aliments sans être altéré par les liquides et ne capte pas les odeurs.