Le modèle London a une forme rappelant le couteau utilisé par les marins. C'est une création de la coutellerie française de Thiers Claude Dozorme, qui a mis à profit tout son savoir-faire pour concevoir un couteau de poche de grande qualité, fonctionnel et élégant.

Ce couteau Dozorme London 4953.V est équipé d'une lame pied de mouton, dit "Sheep Foot", construite en acier inoxydable X50CrMoV15 ayant la réputation de bien résister à la corrosion et à l'usure, en plus d'être simple à réaffûter au besoin. Ajourée, elle est marquée du motif loup de chez Claude Dozorme, sans oublier l'inscription "Liner London Claude Dozorme". Une ancre marine est gravée au niveau de l'axe du couteau.

Le manche du couteau Claude Dozorme London 4953.V comporte un habillage en vallernia, bois précieux au coloris roux foncé. Mesurant 11cm de long, celui-ci accueille un lacet de couleur en bout simplifiant le transport du couteau au quotidien.