Ce couteau Claude Dozorme Alpin référence 4954.NY est doté d'une lame tranchante lisse en acier inoxydable X50CrMoV15 à cran intérieur. Côté manche, il mesure 10cm de longueur et est muni d'un habillage bois noyer. Très élégant, ce couteau Claude Dozorme est en plus décoré d'une gravure "Edelweiss", la célèbre fleur de montagne, sur l'axe du couteau.