Le couteau "L'ALPIN" est issu de la célèbre coutellerie AU SABOT, reconnue pour son savoir-faire exceptionnel. Arborant un manche en genévrier de 10 cm, ce couteau se distingue par son élégance naturelle et sa robustesse. Sa lame en acier inox 12C27 assure une coupe nette et durable, complétée par une mitre en inox pour une finition impeccable. L'ouverture de la lame est simplifiée par la présence d'une entaille "nail nick", elle est également marquée par le logo de la maison AU SABOT.