Réalisez de délicieux sushis et sashimis dans le plus grand respect de la tradition Japonaise avec ce couteau SekiRyu SRP400. Entièrement fabriqué à Seki au Japon, ce modèle est doté d'une grande lame de 21cm de long, en acier 420J2, qui s'avère être particulièrement adaptée pour la réalisation de mets Asiatiques comme les sushis & sashimis. Elle permet entre autres d'émincer très finement la viande ainsi que le poisson, elle résiste bien sûr à la corrosion. Ce couteau de cuisine Japonais SekiRyu SRP400 est doté d'un manche de couleur noire en ABS accompagné d'une mitre en acier inoxydable, tout cela confère un vent de modernité, un design plus que réussi ! Qui plus est, cela procure aussi du confort au moment de la prise en main, n'oubliez pas qu'en cuisine, l'ergonomie est un critère très important. Nous vous informons que la longueur totale du couteau Sashimi SRP400 SekiRyu est de 33cm.