Couteau bec d'oiseau K0 Windmühlenmesser 7cm

Ce couteau à bec d’oiseau K0 Windmühlenmesser épluche, tourne et sculpte les fruits et légumes. Sa lame courbée épouse les formes arrondies pour des présentations soignées et complexes comme les pommes tournées ou les radis taillés en fleur.

• Lame longue de 7 cm.
• Construction de la lame en acier carbone (0,7%).
• Alliage d'une dureté Rockwell de 60 HRC qui assure un tranchant inaltérable.
• Manche en bois de prunier ou noyer au choix, scellé par quatre rivets en aluminium.
• Outre leur différence de couleur et de grain, le prunier est plus léger et le noyer plus dense.
• Ne pas mettre au lave-vaisselle.
• Retirer les jus et résidus à la main, au robinet. Bien sécher avant de ranger.