Idéal pour trancher nettement le jambon, la viande ou encore le rôti, le couteau tranchelard Due Cigni est conçu et fabriqué à Maniago en Italie, une coutellerie existante depuis 1896, soit plus de 100 ans d'expérience au compteur ! Relativement fine, la lame pleine soie, en acier inoxydable X50CrMoV15, mesure précisément 195mm de longueur. Marquée par le logo Due Cigni, elle peut également être personnalisée par une inscription au choix grâce au procédé gravure.

Parfait pour les professionnels de la restauration ou les passionnés de cuisine, le couteau tranchelard Due Cigni 1896 est confortable à utiliser grâce à son manche solide, robuste, et élégant, fabriqué en bois de noyer. Un manche de forme ergonomique, qui est riveté pour un aspect plus stylé, ou plus design si vous préférez. Le couteau à découper, dit tranchelard, est très prisé des métiers de bouche, pensez-y ! Fabrication Italienne par Due Cigni, un savoir-faire de qualité depuis 1896 !