Pour bien découper les viandes et volailles, il est impératif d'avoir à disposition un couteau de cuisine performant, mais surtout adapté. Justement, pour cette application, le couteau à découper Arcos Colour Prof A241600 est tout simplement parfait. Sa lame de 18cm de long, en acier inoxydable Nitrum, permettra de découper toutes les viandes avec aisance, sans forcer. Particulièrement résistante, elle est à bout pointu ce qui permettra également de piquer les viandes, pour cet usage spécifique, nous vous recommandons un couteau à saigner.

Série Colour Prof oblige, ce couteau à découper Arcos A241600 possède un manche de couleur gris, conçu et fabriqué en PPG (noyau dur en polypropylène associé à un revêtement antidérapant en élastomère). Grâce à cela, la prise en main sera toujours irréprochable, vous permettant de réaliser les bons gestes avec assurance. Les clips de couleur permettent d'identifier aisément le couteau selon l'aliment à couper, ce qui répond aux normes d'hygiène en vigueur. Fabrication Espagnole.