Quand on parle d'affûtage, la notion d'angle est importante, pour ne pas dire primordiale. Ce kit d'aiguisage Lansky Natural Arkansas dispose d'un système d'affûtage à angle contrôlé, pour des affûtages des lames toujours réalisés dans les règles de l'art, avec la plus grande précision. Une technologie de pointe qui garantit un tranchant professionnel !

Le kit d'aiguisage contient 3 pierres naturelles d'Arkansas que voici :

• gris, doux (200-350) pour restaurer une vieille lame
• marron, dur (450-650) pour un affûtage précis
• blanc, extra dur (1200-1400) pour le polissage ainsi que les finitions

Livré dans une boîte de rangement avec notice explicative, le kit d'aiguisage Lansky Natural Arkansas 3 pierres intègre aussi un serre-lame en aluminium extrudé avec vis de serrage et sélecteur d'angle, mais aussi 3 tiges de guidage, une burette d'huile. Voici les 4 angles d'affûtage possibles :

• 17 degrés pour le tranchant rasoir
• 20 degrés pour les couteaux de cuisine
• 25 degrés pour les couteaux Outdoor, couteaux de chasse
• 30 degrés pour l'usage intensif